Populaire gerechten

Carpaccio

Pesto, cherrytomaatjes, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en rucola

Flat iron steak

Rosé gegaard, gemarineerd in chimichurri, spicy kruidenjus, warme groente, frietjes en salade

Vitello tonijn

Zacht gegaard kalfsvlees, tonijnmousse, tataki van tonijn, appelkappertjes, sesam, furikake, limoen-sojadressing

Lunch - Broodjes (11.30 - 17.00 uur)

⚠️ Let op: de producten in deze categorie kunnen tussen 11.30 uur en 17.00 uur worden afgehaald. Eerder of later is helaas niet mogelijk ⚠️

Italiaanse brood met burrata en tomaat

Pesto, rucola, balsamico, basilicum, pijnboompitten

Baguette met gebakken kipreepjes

Champignons, spek, ui, remouladesaus, gemengde sla

Baguette Surf & turf

Ibérico ribfingers, gamba's, champignons, ui, taugé, chilimayonaise

Kroketten op brood

2 rijkgevulde rundvleeskroketten, salade, mosterd, mayonaise

12 uurtje

Brood met rundvleeskroket, pomodori tomatensoep, brood met eiersalade, huzarensalade, spiesje met kipsaté

Baguette met rundercarpaccio

Pesto, cherrytomaatjes, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola

Wrap gerookte zalm

Kruidenroomkaas, komkommer, zoetzure rode ui, rucola, mosterd-dille dressing

Sandwich Sevewaeg

Gegrilde kip, spek, eiersalade, tomaat, komkommer, kruidenroomkaas, frietjes

Baguette met warm gehakt

Tomatensaus, ui, wortel, paprika, gegratineerd met jonge kaas

Gefrituurde brie

Groene asperges, vijgencompote, noten, balsamico, rucola

Baguette pittige kip

Paprika, sugar snaps, ui, taugé, sambal, gebakken uitjes, Japanse sesamdressing

Baguette met Aziatische tonijnsalade

Kappertjes, bosui, radijs, komkommer, wasabi, Japanse mayonaise

Soepen (11.30 - 20.30 uur)

⚠️ Let op: de producten in deze categorie kunnen tussen 11.30 uur en 20.30 uur worden afgehaald. Eerder of later is helaas niet mogelijk ⚠️

Mosterdsoep

Prei en spekjes. Stokbrood en kruidenboter

Courgette - broccolisoep

Verse groene tuinkruiden en kruidenolie. Stokbrood en kruidenboter

Pomodorie tomatensoep

Soepballetjes en kruidenroom. Stokbrood en kruidenboter

Gegrilde paprikasoep

Bosui en kokosschuim. Stokbrood en kruidenboter

Broodzakje

Broodbol met kruidenboter en tapenade

Maaltijdsalades (11.30 - 20.30)

⚠️ Let op: de producten in deze categorie kunnen tussen 11.30 uur en 20.30 uur worden afgehaald. Eerder of later is helaas niet mogelijk ⚠️

Salade biefstukpuntjes

Champgionons, taugé, rettich, ui, cashewnoten, Parmezaanse kaas, komkommer, tomaat, Japanse sesamdressing

Salade tonijn en gamba's

Zoetzure groenten, mango, cashewnoten, komkommer, tomaat, limoen-rode peperdressing

Salade carpaccio

Pesto, pijnboompitten, tomaat, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas

Salade Val Dieu

Druiven, rode ui, noten, appel, moerbeien, honing-mosterddressing

Diner - Voorgerechten (17.00 - 20.30)

⚠️ Let op: de producten in deze categorie kunnen tussen 17.00 uur en 20.30 uur worden afgehaald. Eerder of later is helaas niet mogelijk ⚠️

Vitello tonijn

Zacht gegaard kalfsvlees, tonijnmousse, tataki van tonijn, appelkappertjes, sesam, furikake, limoen-sojadressing

Duo van tomaat

Tomatentartaar, tomatenmousse, burrata crème, chutney van tomaat, basilicumolie

Beef tataki

Punzo, bosui, sesam, edamame boontjes, gember - wortelmarmelade, wasabi - limoenmayonaise

Tartaar van zalm

Avocado, komkommer, rode ui, mango, dillemayonaise, zalmforel eitjes, papadum

Carpaccio

Pesto, cherrytomaatjes, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en rucola

Steak tartaar

Brioche, sjalot, kappertjes, augurk, piccalilly crème, truffelparels, zoetzure radijs, 64°C eidooier

Broodzakje

Diverse soorten brood met kruidenboter, pesto en aioli

Diner - Hoofdgerechten (17.00 - 20.30 uur)

⚠️ Let op: de producten in deze categorie kunnen tussen 17.00 uur en 20.30 uur worden afgehaald. Eerder of later is helaas niet mogelijk ⚠️

Tournedos

Portsaus, warme groente, frietjes en salade (medium gebakken)

Diamanthaas

Pepersaus, warme groente, frietjes en salade

Kipsaté

Kroepoek, atjar, krokant gebakken uitjes, satésaus, frietjes en salade

Flat iron steak

Rosé gegaard, gemarineerd in chimichurri, spicy kruidenjus, warme groente, frietjes en salade

Zacht gegaard Zweeds varkensfilet

Truffelmarinade, limoncellosaus, warme groente, frietjes en salade

Vleesspies

Ierse kogelbief, varkenshaas, kipfilet, honing - tijmsaus, warme groente, frietjes en salade

Pannetje surf & turf

Ibérico ribfingers, gamba's, champignons, ui, taugé, sugar snaps, courgette, broccoli, Aziatische woksaus, warme groente, frietjes en salade

Zalmfilet met kruidenkorst

Citroen - beurre blanc, warme groente, frietjes en salade

Zeebaars

Saffraansaus, kruidenolie, warme groente, frietjes en salade

Truffel ravioli

Paddenstoelen, groene asperges, rucola, noten, Pecorino

Pappardelle met gamba's

Venkel, citroen, doperwten, paksoi, roomsaus, Parmezaanse kaas

Zacht gegaarde knolselderij met risotto

Ricotta, pesto, pijnboompitten, tomaat, spinazie

Kindergerecht kroket

Frietjes, fruit, appelmoes en mayonaise

Kindergerecht frikandel

Frietjes, fruit, appelmoes en mayonaise

Kindergerecht kipnuggets

Frietjes, fruit, appelmoes en mayonaise

Kindergerecht Spaghetti bolognese

Tomatensaus, gehakt, groenten en kaas